Diéta

A svéd étrend

A svéd étrend olyan étrend egyik formája, amelyet vesebetegség esetén is be lehet tartani.
Erről további információt a témánkban találhat:

Vesebetegség diéta
és
Burgonya és a tojás étrend

1. Reggeli

2 csésze kávé 10 g tejszínnel és 10 g tejjel
50 g szigorúan proteinszegény Daminbrot (egészségügyi élelmiszerbolt)
40 g alacsony fehérjetartalmú kenyér (egészségügyi élelmiszerbolt)
20 g margarin, 20 g lekvár
15 g vegetáriánus elterjedés (egészségügyi élelmiszer)
50 g paradicsom

2. Reggeli

300 g friss alma

Ebédelni

Burgonyaleves kolbásszal
180 g burgonya
50 g póréhagyma
100 g sárgarépa
30 g zeller
500 ml víz, majoránna, petrezselyem
20 g növényi olaj
30 g bécsi kolbász
Narancssárga krém
100 ml narancslé
50 ml vizet
10 g cukor
10 g kukoricakeményítő
20 g tejszín (30% zsír)

Snack között

2 csésze tea
10 g cukor
Töltött leveles tészta zseb
30 g leveles tészta (fagyasztott termék)
20 g reszelt alma
10 g mazsola, manduladara és porcukor a permetezéshez

vacsora

2 csésze gyógytea
10 g cukor
pizza tészta
100 g alacsony fehérjetartalmú damin liszt (egészséges élelmiszer-áruház)
5 g élesztő
5 g növényi olaj
75 ml vizet
Pizza öntettel
50 g hagyma
10 g vaj
100 g konzerv paradicsom
10 g szalámi
50 g paprikacsík
20 g zöld olajbogyó
20 g vajsajt (50% zsír szárazanyagban) reszelve, 20 g olívaolaj, bors, oregano

Késői étkezés

150 g őszibarack-kompót egy kannából
20 g kétszersült

Ez a napi példa nem veszi figyelembe a kálium-korlátozást. Amint ez szükségessé válik, alacsony káliumtartalmú recepteket, alacsony káliumtartalmú ételeket és speciális konyhai technológiát (öntözés, főzővíz öntése) kell használni.