A tripszin

bevezetés

A tripszin egy olyan enzim, amelyet a hasnyálmirigy termelődik, és nagy jelentőséggel bír az emberi emésztésben. Aktiválja a bél hasnyálmirigyéből származó egyéb emésztő enzimeket, amelyek viszont tovább bontják az ételek által elfogyasztott fehérjéket. Ezek ezután felszívódhatnak a bél átvezetésének további menete során. Ezért a tripszin fontos szerepet játszik a különféle emésztő enzimek aktivátorában a fehérjék felszívódásában.

Feladatok és funkciók - hogyan működik a tripszin?

A tripszint a hasnyálmirigyben termelik (hasnyálmirigy) és enzimként felelős a hasnyálmirigyből származó egyéb emésztő enzimek aktiválásáért. Ezek elsősorban kimotripszin, elasztáz és karboxipeptidáz. A tripszin tehát aktiválási kaszkádot indít, amely döntő jelentőségű az élelmiszerekből származó fehérjék emésztése során. A hiány tehát súlyos rendellenességeket eredményez a testben, és mindenekelőtt a vastagbélben, hogy megsimorodjon.

is olvasni:

  • kimotripszin
  • karboxipeptidáz

A tripszint aktiváló enzimek viszont lebonthatják az élelmiszerekből származó fehérjéket, és ún. Oligopeptidekké bonthatják azokat. Ezek viszont könnyebben felszívódnak a vékonybélben, és a keringés útján a test különböző részeire szállíthatók. A testnek elsősorban az élelmiszerekből származó fehérjekomponensekre van szüksége ahhoz, hogy belőlük saját fehérjéket készítsen. Ezeket például a test felépítésére használják bőr, kötőszövet, izmok vagy csontok formájában. De a testnek is szüksége van fehérjékre mint hormonokra, ellenanyagokra az immunrendszerhez vagy az oxigén szállításához.

Enzimként a tripszinnek specifikus tulajdonságai vannak abban, hogy hogyan bontja le a fehérjéket. Ez egy úgynevezett endopeptidáz, ami azt jelenti, hogy felhasítja a peptidkötéseket, vagyis az egyes aminosavak (amelyek egy peptid vagy fehérje alkotják) közötti kötődéseket a fehérjében.

Az emésztés fő funkciója mellett a tripszin csökkentheti a fájdalmat is, amely például az artritisz összefüggésében merül fel.
Szerepet játszik a különféle komplexek lebontásában az autoimmun betegségekben és megakadályozza a vérlemezkék túlzott felhalmozódását. Ez utóbbi azért fordul elő, mert a tripszin aktiválja más enzimeket, például plazminot, amelyek viszont feloldják a fibrinet, és ezáltal meglazítják a vérlemezkék tapadó hálózatát

Mi a tripszinogén?

A tripszin olyan enzim, amely hajlamos más fehérjék lebontására. Ezért fontos, hogy ez a funkció a gyártás helyén, azaz a hasnyálmirigyen ne lépjen hatályba. Ennek megakadályozása érdekében a tripszint inaktív előzetes szakaszban állítják elő. Ez a prekurzor proenzimként is ismert, és a tripszin esetében a tripszinogén.

Olvassa el a témáról itt: tripszinogén

Étkezéskor az inaktív prekurzor a tripszinogén felszabadul a hasnyálmirigyből és aktiválódik a vékonybélben. Ezt egy másik enteropeptidáz nevű enzim végzi. A tripszinogén részeit elválasztják, így létrejön az aktív tripszin forma.

Bizonyos betegségek, például a cisztás fibrózis diagnosztizálásakor fontos megmérni az emberi test tripszinszintjét. Erre a célra a testben a tripszinogén mennyisége is meghatározható, mivel ez közvetlenül kapcsolódik a rendelkezésre álló tripszin mennyiségéhez.

Esetleg ezek is érdekelhetnek: Cisztás fibrózis

Mi az antitripszin?

Az antitripszin egy úgynevezett proteázgátló. Ez azt jelenti, hogy az antitripszin képes megakadályozni, hogy a tripszin elvégzi feladatát és lebontja a fehérjéket. Ez különösen fontos a vérben levő fehérjék lebontására.

Tudj meg többet: Alfa-1 antitripszin

Az antitripszint általában alfa-1-antitripszinnek nevezik, mivel detektálható módszerrel (fehérje elektroforézis) kimutatható az úgynevezett alfa-1 frakcióban. Ez nagyrészt a májban termelődik, és fontos a szervezetben fellépő túlzott gyulladások megelőzésében, különféle enzimek, például tripszin, plazmin vagy trombin gátlásával. Hiány esetén ennek megfelelően súlyos károsodás van a májban, de a tüdőben is.

Esetleg ezek is érdekelhetnek: Alfa-1 antitripszin hiány

Tripszin gátlók

A tripszin inhibitorok olyan peptidek, amelyek megakadályozzák a tripszin hatását a bélben, vagy korlátozzák azt. A tripszin blokkolva van és nem képes elvégezni a bélben található más emésztő enzimek aktivátoraként.

A tripszin-gátlók különféle ételekben találhatók. Közismert képviselője a szójabab, amely nyers formában tartalmaz tripszin-inhibitorokat. Nyers szójabab fogyasztása esetén a bél fehérje emésztése megszakadhat. Ennek megakadályozása érdekében a szójababot fogyasztás előtt főzni kell, mivel ez inaktiválja a tripszin inhibitorokat. A szójababliszt esetében gondoskodni kell arról, hogy a sütés folyamatán megy keresztül, mivel ez a tripszin-inhibitorokat is ártalmatlanná teszi. Ellenkező esetben emésztési problémák merülhetnek fel.

Olvassa tovább az alábbiakat: Emésztőrendszeri problémák

A tripszin laboratóriumi értékei

Normál érték

Vérmintára van szükség a tripszinszint meghatározásához. Ebből az orvosi laboratóriumban meg lehet határozni a jelen lévő tripszin mennyiségét.

Egészséges emberben az érték 10–57 μg / liter vér.

Rendszerint a tripszinszintet akkor határozzák meg, ha gyanú merül fel a hasnyálmirigy heveny gyulladása, azaz pankreatitisz esetére. Ehhez azonban más paramétereket, például az elasztáz értékét is meg kell határozni.

A tripszin emelkedett

Ha a vér tripszinszintje megnövekszik, ez azt jelenti, hogy vagy túl nagy mennyiségű emésztő enzim szabadul fel a hasnyálmirigyből, vagy túl kevés tripszin választódik ki a testből, miután funkcióját elvégezték.

A tripszin túlzott szekrécióját a hasnyálmirigy akut gyulladása, azaz pankreatitisz okozhatja. Ugyanakkor ez lehet a krónikus, azaz régóta fennálló pancreatitis ismétlődése. A hasnyálmirigy daganata vagy cisztás hasnyálmirigy-fibrózis a cisztás fibrózis összefüggésében szintén lehetséges okai. Ha ezen betegségek egyikére gyanú merül fel, a hasnyálmirigy további paramétereit ki kell értékelni a tisztázás céljából.

A tripszinszint emelkedésének másik lehetséges oka a veseelégtelenség. Ezt a betegséget az orvosnak tovább kell tisztáznia, ha gyanúja merül fel.

Tudjon meg többet a: Hasnyálmirigy-gyulladás

Tripszin hiány

Mivel a tripszin a bélben található emésztő enzimek aktiválási kaszkádjának kritikus része, a hiány a táplálékból származó fehérjék elégtelen emésztéséhez és felszívódásához vezet.
Az étkezési fehérjék felszívódásának hiánya súlycsökkenéshez és hiány tüneteihez vezet, mivel az emberi testben nincs fehérje. Ezen felül ún. Bélcsípés történik, amelyben nitrogéntartalmú vegyületek halmozódnak fel. Ezt a széklet húsrostjai is felismerik.

Milyen pH-értéken működik a legjobban a tripszin?

A tripszin, mint a legtöbb más emésztő enzim, csak bizonyos pH-értéken működhet megfelelően. A tripszin optimális pH-tartománya 7 és 8 között van, tehát megfelel a vékonybél egészséges emberének pH-tartományának. Ha ez a tartomány megváltozik, a tripszin már nem képes kielégítően működni, és ez megzavarhatja az élelmiszerekből származó fehérjék felszívódását.

Tudjon meg többet az egyéb enzimekről és azok működéséről: Az enzimek szerepe az emberi testben

Tripszin előállítása

Sok más emésztő enzimhez hasonlóan a tripszint a hasnyálmirigyben, pontosabban a hasnyálmirigy exokrin részében állítják elő. Ott először tripszinogenként proenzimként szabadul fel, majd az entereopeptidáz enzim a vékonybélben aktív formává alakul, amely viszont további emésztési enzimeket aktiválhat.

A szerkesztõcsoport ajánlásai

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

  • Hasnyálmirigy-gyulladás
  • Emésztőrendszeri problémák
  • Alfa-1 antitripszin hiány
  • kimotripszin
  • Az enzimek szerepe az emberi testben
  • Alfa-glükozidáz